大阪府豊中市の有料老人ホーム　スーパー・コート千里中央ブログ2025年9月の記事

みなさんこんにちは

9月29日(月)～10月5日(日)お食事メニューをご紹介します！

2日(木)は「肉豆腐」、5日(日)は「味噌おでん」をご提供♪

肉豆腐とすき焼きは、どちらも牛肉や豆腐、ねぎなどを使い、醤油や酒、みりん、砂糖で甘辛く味付けされた、どこかほっとする和の料理です。そのため、見た目や風味がよく似ていると感じる方も多いかもしれません。

けれども、この二つの料理にはいくつか違いがあります。

すき焼きは、牛肉が主役の少し特別な料理で、鍋を囲んで具材を煮ながら楽しむのが一般的です。溶き卵につけていただくのも、すき焼きならではの楽しみ方です。

一方で、肉豆腐は豆腐が主役。牛肉はあくまで添えられるかたちで、全体としては家庭的で素朴な煮物として親しまれています。鍋ではなく、器に盛られて食卓に並ぶことが多く、溶き卵も使われません。

同じような食材と味付けでも、調理法や食べ方が変わることで、それぞれに違った魅力が生まれているのですね^^

お食事の様子は後日ブログにて公開予定！

お楽しみに♪

天ぷらは、日本の伝統的なお料理の一つです。

季節の野菜やお魚を衣に包み、サクッと揚げた香ばしい味わいは、昔から多くの人に愛されています。

みなさんこんにちは

9月22日(月)～28日(日)のお食事メニューをご紹介します！

23日(火)は「ゴーヤチャンプル」、26日(金)はごちそうメニュー「松茸ご飯」、28日(日)は「そばめし」をご提供♪

松茸特有の香りは、香気成分のマツタケオールや桂皮酸メチルによるもの。

日本人に好まれる香りで、食欲を増進させる効果があると言われています。

人工的にも生成でき、香料としても利用されてきました。

しかしながらこの香り、欧米人には不評なのだとか。

日本人特有の感性なんですね^^

食事のご様子は後日ブログにて公開予定☆

お楽しみに！

2025年9月18日（木）

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今月の生花は、色とりどりの花々が生けられた作品は、まるで小さな花畑のようです、見ているだけで心が華やぎます。
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＊＊＊今月の花材＊＊＊

•長野県　ソラナム　スパークラブ　２本

•兵庫県　 ヘルニウムオレンジクイーン　２本

•群馬県　バラ　スウィートデュウ　１本

•宮崎県　けいとう　オレンジクイーンインプ　３本

•長野県　なるこゆり　3本

★*☆*★今月も素敵な生け花が、みんなの心をパット華やかにしてくれました。★*☆*★

来月の生花も、どうぞお楽しみに＊＊＊

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みなさんこんにちは

9月15日(月)～21日(日)までのお食事メニューをご紹介します！

15日(月)は「敬老の日メニュー」、20日(土)「塩梅カレー」をご提供します♪

ご入居者のお食事風景は後日掲載させていただきますのでお楽しみに！

ご覧いただきありがとうございました。

次回の更新をお楽しみに♪

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みなさんこんにちは

9月8日(月)～14日(日)までのお食事メニューをご紹介します！

9日(火)重陽の節句には「栗ご飯」、12日(金)にはごちそうメニュー「行楽弁当」をご提供します♪

他の食品と比較し、栗に多く含まれている栄養は、「カリウム」です！

カリウムはナトリウムと相互に働き、過剰に摂取したナトリウムを体外へ排泄する作用があります。

また、むくみの解消や、高血圧の改善、利尿作用にも効果的と言われています。

カリウムの摂取目安量は、成人男性で2500mg、成人女性は2000mg。

栗(ゆで)には可食部100gあたり、カリウムが460mg含まれているため、500gくらい食べれば、栗だけでカリウム摂取達成可能です！

みなさん、ぜひ栗をたくさん食べましょう^^

最後までお読みいただきありがとうございました。

次回の更新をお楽しみに☆

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みなさんこんにちは！

少し遅くなりましたが、９月のレクカレンダーをご紹介します♪

今月の月祭は１９日となっております(^^)/

７月の園児との交流会が延期で今月となり、内容としては納涼祭を予定しております！

また日が近付いたらポスターと共にお知らせさせていただきますね(^^♪

次回のブログ更新もお楽しみに！