みなさんこんにちは！
9月8日(日)～14日(土)までのお食事メニューをご紹介します！
11日(水)には今月1回目のごちそうメニュー「黒毛和牛めし」を提供させていただきます♪
昨年の11月にも提供させていただき、大好評だったメニューです！
やはり写真を見ただけでもお腹が空いてきますね・・・(*´﹃｀*)ｼﾞｭﾙﾘ
お食事のご様子は後日ブログでアップできたらと思いますのでお楽しみに♪
みなさんこんにちは！
9月1日(日)～7日(土)までのお食事メニューをご紹介します！
3日(火)には熊本県郷土料理「高菜めし」を提供させていただきます♪
始めて提供されたのが「あそ路」というドライブイン。
昔、お米が貴重だった時代に、子供たちにお腹いっぱいになってもらおうと「あそ路」初代店主の母が作ったのが「高菜めし」。
接待などで提供した際にとても評判がよく、「高菜めし」を名物にしてはどうかと店主の兄弟が提案し、阿蘇の新しい名物となったそうです。
お米が貴重な時代から、現代にいたるまで名物になっているということはとても美味しいのでしょうね( *´艸｀)
家庭でも簡単に作ることが出来そうなので、ぜひ皆さまのご家庭でも作ってみてください♪
お食事のご様子はまた後日アップさせていただきますので、お楽しみに！
今回のブログは以上となります、ありがとうございました(=ﾟωﾟ)ﾉ
2024年8月 21日（水曜日）
はーい！皆様、こんにちは(^^)/
皆様お誕生日おめでとうございます！♪♪♪
♪♪♪美味しいケーキいただきました♪♪♪
♪♪♪みんなで歌ったりして、お祝いしました♪♪♪
みなさんこんにちは！
8月25日(木)～31日(土)までのお食事メニューをご紹介します！
28日(水)にはごちそうメニュー「冷やし十割蕎麦御前」を提供させていただきます♪
十割蕎麦はつなぎとして小麦粉を使用しない蕎麦で、より強い蕎麦の風味を味わうことができるそうです！
蕎麦の表記に関してはルールがあるそうで、
・生めんの場合は「そば粉が3割以上」で蕎麦という表示が可能
・干しそばの場合はそば粉の割合を明記する必要があるが、「そば粉が入っていれば」蕎麦という表示が可能
との事。
お手頃価格な蕎麦は、基本的には「蕎麦」と書いていてもそば粉の含有量が少ないうどんのような物が多いそうです。
そば粉の多いお蕎麦は職人の技術によるものとの事なので、みなさんも是非お蕎麦屋さんに行って十割蕎麦を食べてみてください♪
かくいう私も記憶がある限りではまだ十割蕎麦を食べた事がないので、機会があればいただいてみようと思います(｀・ω・´)ゞ
お食事のご様子は後日ブログでアップさせていただきますのでお楽しみに♪
