せいりょう上甲子園のブログをご覧いただき、ありがとうございます。介護主任の吉本です。

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3月20日（金・祝）、春分の日を迎えた当施設では、春の訪れを祝う「春御膳」を提供いたしました。 彩り豊かな旬の味覚に、フロア中が華やいだ当日の様子をレポートいたします。

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今日は配膳が始まった瞬間から、あちこちで「わあ、綺麗！」という歓声が上がっていました。 お膳に並んだのは、ピンク色の桜でんぶが可愛らしい「桜散らし寿司」や、旬の「鰆（さわら）の西京焼き」。まさに春が詰め込まれたような豪華な御膳です。

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皆様、「食べるのがもったいないわね」と仰りながらも、一口召し上がると「春の香りがするわ」「酢飯がさっぱりして美味しい」と大変喜んでくださいました。 普段は小食な方も、今日は色とりどりの具材を楽しそうに選ばれながら完食。デザートのいちごミルクゼリーまで、「甘くて幸せね」とニコニコ顔。フロア全体が春の陽だまりのような温かい笑顔に包まれた、素敵な祝日ランチとなりました！

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行事を通じて紡ぐ「尊厳」と「季節感」。安心と喜びの追求

せいりょう上甲子園として、私たちは「春分の日」という季節の節目を大切にし、お食事を通じて豊かな生活実感を持っていただくことを大切にしています。 施設の中にいても、食を通じて外の世界の移ろいを感じ、お祝いの気持ちを共有する。こうした「心の満足度」を高める取り組みが、ご入居者の尊厳を守り、生き生きとした毎日を支える基盤となります。

厨房スタッフと連携し、春らしい食材をふんだんに盛り込んだ「春御膳」を無事にお届けできたことを大変嬉しく思います。 ご家族の皆様には、こうした行事食を通じてご本人様が明日への活力を得て、笑顔で過ごされていることをお伝えし、安心をお届けしたいと願っております。これからもせいりょう上甲子園は、安全な管理のもと、心躍るような「食のイベント」を追求してまいります。

せいりょう上甲子園では、これからも皆様の毎日が彩り豊かになるような企画を継続してまいります。

【3月の主なスケジュール】

  • 3月23日（月）：椅子 de 簡単！ミュージックダンス

  • 3月25日（水）：ご馳走メニュー「海鮮散らし」 ＆ おやつバイキング

  • 3月26日（木）：月祭（テノール歌手とピアニストによる華やかなアンサンブル）

次回のブログでも、皆様の元気なご様子をお届けします。どうぞお楽しみに！