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3月4日、当施設では皆様に大人気のご馳走メニューとして、贅沢な「黒毛和牛丼」を提供いたしました。 甘辛いタレで煮込まれた柔らかいお肉の香りに、フロア全体が幸せな空気に包まれた当日の様子をお届けします。

3月のご馳走メニューのご紹介

3月4日(水)：黒毛和牛丼

主役は贅沢に盛り付けられた「黒毛和牛丼」です 。和牛ならではの芳醇な香りと素材の柔らかさを活かし、食べやすく調理しております 。副菜には「胡瓜のポン酢和え」を添え、お肉の旨味を引き立てつつ、さっぱりとした後味に仕上げました 。お吸い物や季節のデザート「青りんごゼリー」も付いた、スタミナと上品さを兼ね備えた満足感たっぷりの御膳です 。

介護主任の吉本です。今日は配膳の時間から、皆様のワクワクがこちらまで伝わってくるようでした！ メニューボードの「黒毛和牛丼」の文字を見て、「今日は贅沢ねぇ」「楽しみにしてたのよ」と、あちこちで会話が弾んでいました。

目の前に丼が運ばれると、皆様の表情がパッと華やぎました。大きなお口でお肉を頬張り、「とっても柔らかくて美味しいわ」「タレがご飯に染みてて最高ね」と、本当に嬉しそうに召し上がっていらっしゃいました。 お一人おひとりの食べやすさに合わせて、お肉を細かく刻んだ形態でも提供しましたが、「和牛の旨味がしっかりするわ」と喜んでいただけて、私たちスタッフもすごく幸せな気持ちになった、賑やかなランチタイムでした。

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