施設長の川上です。 せいりょう上甲子園では、ご入居者の皆さまに日々の暮らしの中で「感動」を感じていただけるよう、お食事の質に強くこだわっております。

栃木県が誇る特色ある郷土の味、「えびす丼」をご紹介いたします。

豪快に盛り付けられた海老フライに、純白のとろろを惜しみなく合わせた独自の丼物で揚げ物の香ばしさと、とろろの滑らかな食感が見事な調和を成しており、食べ応えがありながらも滋味深い味わいが特徴です。「えびす丼」を初めて知った方々からは、海老フライととろろの組み合わせが意外で、『珍しいね、美味しいわ』と驚かれていました。

当施設では、お食事の際にはプラスチックの容器ではなく高級感のある器に盛り付け、五感すべてで満足いただけるよう工夫を凝らしております。

ご家族の皆さま、どうぞご安心ください。、安全にお召し上がりいただくことはもちろん、こうした日常のアクセントとなる行事食を通じて、潤いのある暮らしをデザインしております。 これからも、お食事提供という日常の場面においても心のこもったおもてなしを届けてまいります。