【2月11日】 豪華！大海老天ぷら御膳
サクッと揚げた大きな海老と、香り豊かな「茶そば」の相性は抜群です。
いつもせいりょう上甲子園ブログをご覧いただきありがとうございます。介護主任の吉本です。今日は配膳の時間から、フロアの空気がいつも以上にワクワクした雰囲気に包まれていました！皆様の前に「大海老天ぷら御膳」が運ばれると、「わあ、立派な海老ね！」「今日はご馳走だわ」と、あちこちで明るい歓声が上がりました。
特に主役の大海老天ぷらは、お皿からはみ出しそうなほどの存在感。サクッとした良い音を立てて召し上がる皆様の笑顔が、本当にキラキラしていました。色鮮やかな「茶そば」も「香りが良くて、つるつる食べられるわ」と大好評！デザートのゼリーまで完食される方が多く、お食事が進むにつれて皆様の会話もどんどん弾んでいきました。
美味しいものを囲むと、自然と笑顔の輪が広がりますね。ご本人様の嬉しそうな表情を間近で見ることができて、私たちスタッフもたくさんの元気をいただいた、幸せいっぱいのランチタイムになりました！
日々の暮らしに「特別」を。安心と喜びを届ける食のイベント
施設長の川上です。施設運営において、私たちは「安全な食事の提供」と同じくらい「食事を楽しむ喜び」を大切にしています。今回のような豪華な行事食は、ご入居者にとって日々の生活の大きな楽しみであり、生活の質（QOL）を高める重要なイベントです。
大きな海老を前に「美味しいね」とお隣の方と微笑み合う光景こそが、せいりょう上甲子園が理想とする「温かい暮らし」の形です。ご家族の皆様には、こうしたお食事のひとときを通じて、ご本人様が活力ある毎日を過ごされている様子を感じていただき、安心をお届けできればと考えております。
また、こうした細やかな食へのこだわりや、季節を大切にする取り組みは、私たちの施設が地域の中で信頼される「開かれた場所」であり続けるための誇りでもあります。入居を検討されている皆様や、共に働く仲間を探している求職者の方々にも、私たちの「一人ひとりの笑顔を大切にするケア」の姿勢が伝われば幸いです。
せいりょう上甲子園では、これからも皆様の毎日が彩り豊かになるような、美味しい驚きをお届けしてまいります。
【開催間近！第1回 せいりょう四季のマルシェ】
2月21日（土） 11:00～16:00
