皆さん、こんにちは介護主任　吉本です！ 今日は待ちに待った「ご馳走メニュー」の日でした。

お品書きは、色鮮やかな「サーモン散らし」に、あつあつの茶わん蒸し、マカロニサラダ、お味噌汁、そしてデザート！ 配膳された瞬間、ご入居者からは「わあ、綺麗ね！」「サーモンがたっぷり！」と歓声が上がりました。

いつもは少食なご本人も、今日ばかりは「美味しいわ」とパクパク召し上がっていて、私たちスタッフも本当に嬉しくなりました。 美味しいものを食べると、自然と会話も弾んで、食堂全体がとっても明るい雰囲気に包まれた素敵な昼食時間でした！

彩り豊かな「ご馳走メニュー」で、五感を刺激する生活支援を

せいりょう上甲子園では、日常の食事に変化と喜びを取り入れるため、定期的に「ご馳走メニュー」を企画・提供しております。 本日は、ご入居者からの人気も高いサーモンを贅沢に使用したメニューをご用意しました。

せいりょう上甲子園として大切にしているのは、単に栄養を摂るだけでなく、食事を通じて季節感や特別感を味わっていただくことです。 ご入居者の皆様が、お互いに食事の内容を話題にしながら笑顔で過ごされている姿を拝見し、こうした取り組みの意義を改めて感じております。

ご家族の皆様、そして入居をご検討中の皆様。 私たちは「食」を生活の基盤と考え、日々の献立作成にも「まごころ」を込めて取り組んでおります。

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