皆さん、こんにちは、スーパー・コート東大阪高井田です。

お盆休みはいかがお過ごしでしたか？帰省や旅行でリフレッシュできましたでしょうか。

当施設では、8月17日（月）から20日（木）までの4日間にわたり、ご利用者の皆様に日々の暮らしの中で「食の楽しみ」をより一層感じていただくため、彩り豊かなお食事をご提供いたしました。

8月17日（月）は食欲を刺激するスパイシーな「キーマカレー」、18日（火）は香ばしく仕上げた「白身魚の照り焼き」とお出汁の効いた味噌汁、20日（木）にはつるっと喉ごしの良い「冷やし昆布そば」とミニわかめご飯など、日替わりで味わい深い献立をご用意いたしました。

そして今回のハイライトとなったのが、8月19日（水）の「月祭豪華メニュー」です！香ばしいタレの香りが広がる「ひつまぶし」をメインに、サクッとジューシーな「から揚げ」、優しい味わいの「玉子豆腐」、お味噌汁、そして甘いデザートまで添えた見た目も豪華な御膳をご提供いたしました。(*^▽^*)

(写真は本当ですが画像はAI生成しております）

食堂にお膳が運ばれると、香ばしい鰻の香りが空間いっぱいに広がり、フロア全体が一気に華やかな雰囲気に包まれました。色鮮やかな盛り付けを目にした皆様の表情はパッと明るくなり、一口ひとくちを噛みしめながら、とても満足そうに夢中で箸を進められていました。お皿や重箱の彩りにも趣向を凝らしたため、味だけでなく視覚的にも「食べる喜び」を感じていただける特別な時間となりました。

スーパー・コート東大阪高井田では、ご利用者様に安全・安心にお食事を楽しんでいただけるよう、お一人おひとりの噛む力や飲み込む力に合わせた調理や刻み対応はもちろんのこと、毎日の衛生管理や最適な温度でのご提供を徹底しております。「ただ食べる」だけではなく、運ばれてきた瞬間にワクワクし、一口食べて自然と笑顔になれるような温かい食卓づくりを、これからもスタッフ一丸となって大切にしてまいります。

今後も皆様に喜んでいただけるような季節の催しやお食事の工夫を重ねてまいりますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね！(;'∀')
まだまだ暑い時期が続きますが、体調にはお気を付けください。
又次回のブログでお会いしましょうgood-by

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