こんにちは。先日のご当地メニューを紹介します。今月のご当地メニューは"てりかけ"です。愛知県瀬戸市のご当地メニューです。てりかけは瀬戸市の学校給食の栄養士さんが考案し、４０年間愛され続けているそうです。鶏肉を片栗粉でカリっと揚げ、醤油とみりんを煮詰めた甘辛ダレをたっぷり絡めた逸品です。カリカリのから揚げに甘辛ダレ...老若男女問わず愛される味ではないでしょうか。
東大阪市森河内西の有料老人ホーム|施設概要
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