みなさん、こんにちは！スーパーコート高石羽衣です。
暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回は、ご入居者様に大好評だった特別メニュー「からだに効く薬膳料理～夏バテ予防～」をご紹介します！
【本日の献立】
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鯖（さば）の大葉焼き～ポン酢タレ～
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長芋の煮物
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コールスローサラダ
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お味噌汁
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キウイ
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ご飯
メインの「鯖の大葉焼き」は、爽やかな大葉の風味とさっぱりとしたポン酢タレが食欲をそそる一品です。滋養豊かな長芋やビタミンたっぷりのキウイなど、暑さで疲れたからだをやさしく癒やす食材をふんだんに取り入れました。
ご入居者様からは「さっぱりしていて食べやすい！」「大葉の香りが良くて食が進むね」と大好評で、皆様残さず召し上がられていました。
しっかりと栄養を摂って水分補給も行い、この暑さをみんなで元気に乗り切っていきましょう！
ご予約をいただければ、ブログでご紹介したお食事の「試食付き見学会」も随時開催しております！
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