皆様、こんにちは！有料老人ホーム「スーパーコート高石羽衣」です。

毎日厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
夏本番の暑さを吹き飛ばし、ご入居者の皆様に元気を届けるべく、昨日は「土用の丑の日」行事食をご提供いたしました！

本日のメニュー
うなぎちらし寿司（ふんわり香ばしいうなぎに錦糸卵と彩り野菜を添えて）

青梗菜（チンゲンサイ）の湯葉和え

ほっと落ち着く 赤出汁

ひんやり涼やか 水羊羹

メインの「うなぎちらし寿司」は、香ばしく焼き上げたうなぎと、色鮮やかな錦糸卵、さっぱりとした酢れんこんやカイワレをあしらい、見た目にも華やかな一品に仕上げました。

しっかり栄養とスタミナを蓄えて、今年の夏も皆様と一緒に元気に乗り切ってまいりたいと思います！

ご予約をいただければ、ブログでご紹介したお食事の「試食付き見学会」も随時開催しております！

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