こんにちは！ 大阪府高石市にある有料老人ホーム「スーパーコート高石羽衣」です。

いつも当施設のブログをご覧いただき、ありがとうございます。 蒸し暑い日が続くようになってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

老人ホームや介護施設へのご入居を検討される際、多くの方が気にされるのが「毎日の食事」です。 スーパーコート高石羽衣では、ご入居者様に「食」を通じて季節を感じ、毎日の楽しみの一つとしていただけるよう、栄養バランスだけでなく見た目や味にもこだわったお食事をご提供しています。

本日は、ご入居者様からも大変ご好評をいただいている、当施設の夕食「プライムメニュー」をご紹介いたします！

【本日のプライムメニュー】

• ご飯

• 冷しゃぶ

• 高野の煮物

• ブロッコリーのマヨ和え

• 清汁

メインは、この時期にぴったりの「冷しゃぶ」です！ たっぷりのもやしやサニーレタスの上に、柔らかい豚肉を乗せ、特製のタレをかけました。付け合わせのオクラとトマトの赤と緑が鮮やかで、視覚からも食欲をそそります。さっぱりとしていてお箸が進むと、皆様に大好評でした。

副菜には、お出汁がしっかりと染み込んだ優しいお味の「高野の煮物」。彩りの枝豆がアクセントになっています。 そして、ツナの旨味が美味しい「ブロッコリーのマヨ和え」と、温かい「清汁」を合わせ、栄養満点でホッと落ち着く和定食に仕上がりました。

「今日の冷しゃぶ、さっぱりしてて美味しかったよ！」 「野菜もたくさん摂れて嬉しいわ」 と、食堂ではたくさんの笑顔と嬉しいお言葉をいただくことができました。

スーパーコート高石羽衣では、これからもご入居者様の健康と笑顔を支える、美味しくて安全なお食事を提供してまいります。 次回の食事紹介も、どうぞお楽しみに！

【施設見学・お問い合わせについて】 スーパーコート高石羽衣では、施設見学やご相談を随時受け付けております。 お部屋の様子や、実際に提供しているお食事についてなど、気になることがございましたらお気軽にお問い合わせください。

ご予約をいただければ、ブログでご紹介したお食事の「試食付き見学会」も随時開催しております！

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