みなさんこんにちは

3/2(月)～3/8(日)までのお食事メニューをご紹介します。

3日(火)は桃の節句「ひな散らし」、6日(金)はごちそうメニュー「海老天丼」、8日(日)は鯖の日「鯖の西京焼き」をご提供します！

「ひな散らし」は桃の節句に食べられる散らし寿司のことで、女の子の健康と成長を願うお祝い料理です。江戸時代から続く習慣で、色とりどりの具材を酢飯の上に散りばめるのが特徴。

海老は「長寿」、レンコンは「先を見通す力」、菜の花や桜で春らしさを表現するなど、具材ひとつひとつに縁起や意味が込められています。

地域によって盛り付け方も違い、関東では上に飾るスタイル、関西では酢飯と混ぜ込むスタイルが主流。こうした具材の意味や見た目の工夫で、ひな散らしはお祝い気分をより華やかにしてくれるんですね♪

最後までお読みいただきありがとうございました。

次回の更新をお楽しみに！