大阪府豊中市の有料老人ホーム スーパー・コート千里中央ブログ
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みなさんこんにちは
10月20日(月)~26日(日)のお食事メニューをご紹介します!
20日(月)は「塩梅カレー」、24日(金)は「ごちそうメニュー」をご提供♪
鰹(カツオ)は、春に北上する「初鰹」と、秋に南下する「戻り鰹」があり
旬によって味わいが異なります。
秋の鰹はもっちりとして脂がしっかりとのっているそうです♪
特に魚類の中でもトップクラスのビタミンBと鉄分が豊富だそうです✩
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