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今回は、ご当地メニューの「ぼく飯」についてです。
静岡県の浜名湖はウナギの名産地としても有名です。
「ぼくめし」の語源は太い杭の「木杭（ぼっくい）」からきており、売り物にならない
太すぎるウナギを使って、養鰻場のまかない飯として食べられ始めたのが「ぼくめし」
と言われています。今では祭事や祝い事の際に食べられているという郷土料理だそうです。
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