皆様こんにちは！
奈良県大和郡山市にある有料老人ホーム「スーパー・コート郡山筒井」です。
いつもブログをご覧くださり、ありがとうございます(* ˊᵕˋㅅ)
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毎日暑いですねぇ...(("Ｑ(･ω･｀o)
本日7月23日と明日7月24日は、なんと最高気温38℃予想！！
ニュースなどでは「災害級の暑さ」と表現されております。
熱中症警戒アラートも連日発令されておりますので、当ブログをご覧くださっている皆様もくれぐれもご自愛ください。
どうかこれ以上気温が上がりませんように。
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館内では快適な室温を保ち、ご入居者の皆様には水分補給を行いながら、心地よく涼やかにお過ごしいただいております。
厳しい暑さが続きますが、美味しいご飯をしっかり食べて、元気いっぱいにこの夏を乗り切っていきましょう！٩(`･ω･´)و
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さて、本日は皆様お待ちかねの「2026年8月の献立」をいち早くご紹介いたします！
8月もイベント感満載の特別なメニューや、全国のご当地グルメ、旬の味覚を詰め込んだ魅力的なお献立をご用意いたしました。
今回は、そんな8月の献立の中から、「月祭メニュー」や「ごちそうメニュー」を中心にメニューをご紹介いたします。
まずは献立表をご覧ください。
※画像をタップ（またはクリック）していただくと、別ウインドウで表示され、拡大できます。
ご使用の端末が対応していない場合は下記に記載しておりますPDFへのリンクをお試しください。
※仕入れの都合上、メニューが一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※当施設では、お一人おひとりの咀嚼・嚥下状態に合わせた形態（きざみ食やペースト食など）でのご提供も行っております。
8月の目玉！【月祭メニュー】
8月21日（金）昼食：『ローストビーフ丼』
（ローストビーフ丼 / ジャーマンポテト / 冷製茶碗蒸し / コンソメスープ / デザート）
8月の月祭は、贅沢な「ローストビーフ丼」が登場します！旨味がギュッと詰まったローストビーフに特製タレを合わせ、見た目も華やかに仕上げました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
特別な日のごちそう感をぜひご堪能ください♪
ローストビーフはイギリス発祥の料理で、16～17世紀頃に始まったとされています。
当時イギリスでは牛肉が富と名誉の象徴であり、15世紀頃にはなんと「護衛兵への給与」として支給されていたこともあるそうです！
現代のイギリス家庭でも、週末に家族でローストビーフを味わう「サンデーロースト」というステキな習慣が根付いています。
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毎月のお楽しみ！【ごちそうメニュー】（全3回）
8月は贅沢な「ごちそうメニュー」が3回も登場します！
8月7日（金）昼食：『スープカレー』
スパイシーで豊かな香りが食欲をかき立てるスープカレー！トマトサラダやきのこバターソテーを添えて彩り鮮やかにご用意いたします。
※スープカレーは1970年代に札幌の喫茶店で誕生した「薬膳カリィ」が原型と言われており、今や大人気のご当地グルメです♪
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8月14日（金）昼食：『ハモ湯引き』
（ハモ湯引き / 筑前煮 / 冬瓜の海老あんかけ / 赤だし / デザート）
夏の関西の風物詩といえば、やっぱり「ハモ」ですよね。
さっぱりとした湯引きを特製のタレでお召し上がりいただきます。
ハモは漢字で「鱧」と書きますが、右側の「豊」には「曲がりくねる」「黒い」という意味があるそうです。
「くねくねと曲がりくねった黒い魚」という姿からこの漢字が生まれたと言われています。
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8月28日（金）昼食：『たこめし・とり天』
（たこめし / とり天 / ひじき煮 / 小松菜のお浸し / 赤だし / デザート）
タコの旨味がご飯一粒ひと粒にしっかり染み込んだ「たこめし」と、サクサクジューシーな「とり天」の豪華コンビです！
「たこめし」は愛知県や瀬戸内海沿岸の郷土料理です。
昔、漁師さんが船の上で釣ったタコをぶつ切りにし、お米と一緒に炊き上げた「漁師飯」が始まりと言われています。
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【注目メニュー＆季節の記念日ピックアップ！】
その他にも、8月は「〇〇の日」にちなんだ特別感のあるメニューや、旬のメニューをたくさん予定しております。
8月4日（火）「ちらし寿司の日」：穴子ちらし
彩り鮮やかな具材と香ばしい穴子がベストマッチ。見た目にも涼やかな一皿です。
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8月9日（日）「ハンバーグの日」：煮込みハンバーグ
旨味たっぷりのソースでふんわり煮込んだハンバーグです。
ハンバーグに「合い挽き肉」を使うのは、実は日本独自の食文化！海外では牛肉100%で作られることが一般的なんですよ(･∀･)b
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8月10日（月）「昭和の和食」：鰆（さわら）のごま味噌焼き
どこか懐かしく、ほっと心が落ち着く和の味わいです。
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8月13日（木）旬メニュー：なす味噌炒丼
今が旬の「なす」をコクのある味噌で香ばしく炒め、ジューシーな丼に仕立てました。
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8月19日（水）旬メニュー：コーンご飯（旬 とうもろこし）
プチッと弾ける甘いとうもろこしを一緒に炊き込んだ、夏らしさ満点のメニューです(๑´ڡ`๑)
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8月20日（木）「塩梅カレー」
給食会社様特製のこだわりカレー！୧(๑›◡‹ ๑)୨
絶妙なスパイスの味付けで、箸（スプーン）が進む一品です。
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8月26日（水）「豚丼の日」：豚丼
甘辛いタレが豚肉にしっかり絡み、満足感たっぷりのお昼ご飯です(*ˊᗜˋ*)
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8月30日（日）「味噌の日」：鶏肉と玉葱の味噌炒め
香ばしい味噌の香りが食卓を彩る一品です。
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8月31日（月）島根グルメ：「松江カツライス」
「松江カツライス」は、島根県松江市を中心に愛されている伝統的なご当地洋食です！
ワンプレートのご飯の上にサクサクのトンカツをのせ、デミグラスソースをたっぷりかけた贅沢なスタイル。
8月最後の締めくくりにぴったりの一品です！
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8月も、皆様に「美味しい！」「今日のメニューは何かな？」とワクワクしていただけるようなお食事をたくさんご用意しております。
まだまだ厳しい暑さが続きますが、しっかりと食事を楽しんで、皆様と一緒に笑顔で元気に夏を過ごしてまいりたいと思います。
次回の献立紹介もお楽しみに！
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では、今回はこの辺で...
大和郡山市のスーパー・コート郡山筒井から、日常の様子をお届けしました！
ここまでご覧いただきありがとうございます。
次回もぜひご覧ください(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾
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