皆様こんにちは！
スーパー・コート松原です！
本日は目玉メニューの紹介です(*^-^*)
本日の昼食にはカニ玉風を提供させていただきます！
カニ玉の餡ですが、関東と関西では「あん」の味が全く違うんですね(・。・)
関東： ケチャップや酢、砂糖を利かせた甘酸っぱい「甘酢あん」が主流。
関西： 鶏ガラや醤油、出汁をベースにしたコクのある「醤油あん・塩あん」が主流。
関西の餡がやっぱりなじみ深いですけど、関東の餡も美味しそうですね( *´艸｀)
以上、スーパー・コート松原でした！
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