さあ本格的に冷え込んできましたね(>_<)
寒くなれば海の幸も身が引き締まり美味しくなると僕は思っていますが、、、
皆様どうでしょうか？
堺神石の昼食
刺身定食
皆様やはり刺身が大好き
笑顔が自然とこぼれています！！
閲覧ありがとうございました。
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スタッフ日記 一覧
今週のごちそうメニュー
寿司御前！！
中々ないメニューなので皆様
前々からすごく気になられていたとの事。
いざ当日
朝から待ち遠しいといつもより早く食堂に降りられておられる方も見受けられました(*'▽')
いざ寿司御前！！！！
なんと見た目も完璧
見ているだけでお腹が「ぐ～」と鳴ってしまいました、、、
それもそのはず皆様美味しそうに食べておられすぐに完食されていました！！！
もっと食べたいわ、後5皿ぐらいいけるなどのお声が飛び交っていてさぞ美味しかったのではと思います。
また寿司御前あるといいですね!(^^)!
閲覧ありがとうございました。
今回はいつ何時なにが起こるかわからないこの世の中
起こってはいけないですが、起こってしまった場合にすぐに対処出来るように施設全体での火事が起きた際の避難訓練の様子です！！！
施設には歩くのが困難な方、歩けない方様々な方がおられます。
火事が起きるとエレベーターが使えないなんてことも、、、
とはいっても階段をなにもなく降りるのは危険！！！
なので写真のようにシートに乗って頂き避難を想定して訓練しました！
こう言った勉強会にもしっかりと力を入れて安心安全の毎日をご提供出来るように努めてまいります！
TIKTOKにて施設のクリスマス装飾準備の動画を載せていますので
閲覧お願いします(*´ω｀)
今年もスタッフ一同気合い満々で装飾頑張っています！！
是非ご来館の際には装飾を見に来て下さると嬉しいです!(^^)!
@sc_sakaikamiishi クリスマス会の準備ができた！楽しみね！#スーパーコート堺神石 #介護施設 #有料老人ホーム #クリスマスパーティー ♬ ロッキン・アラウンド・ザ・クリスマス・ツリー - ブレンダ・リー
ご入居者様がお買い物に行きたい！！
と以前から相談を受けておりました、、
二人で行きたいわとの事で日程を調整して近くのイトーヨーカドーにいき、お買い物しました(*´ω｀)
ペットショップ、本屋さん、100均とお買い物し満足したわと言って頂き、私たちも満足です！！！
今週のごちそうメニュー
握り寿司！！！！
アナゴ、エビ、まぐろ、サーモン、いなり、たまご、海苔巻き
贅沢な７貫盛り！！！！
皆様久しぶりのお寿司に笑みがこぼれていました(*^-^*)
今日の昼食は
かつおのたたき！！！
かつおの旬は２度あるそうです。
３～５月：春の旬 初鰹（はつかつお）
特徴
・黒潮に乗って南から北上してきたカツオ。
・餌を十分に食べていなく、脂乗りが少なく、身が引き締まりさっぱりとした味わい。
・赤身本来の風味や歯ごたえを楽しむため、たたきや刺身で食べるがオススメ！！
秋の旬 戻り鰹（もどりかつお）
特徴
・北の海でたっぷり餌を食べ、丸々と太って南下してきたカツオ。
・脂がたっぷりのっており、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。「トロカツオ」とも呼ばれます。
・身はもっちりしており、たたきはもちろん、脂を活かした刺身や加熱調理にも向いています。
今回は戻りカツオ
皆様美味しそうに召し上がられていました！！
ハッピーハロウィン！！ハッピーハロウィン
少し寒いハロウィンがやってきました
今日のハロウィン献立は
キノコピラフ
煮込みハンバーグ
ほうれん草のソテー
パンプキンスープ
南瓜プリン
ハロウィンと言えばカボチャ
閲覧ありがとうございました。
皆さんこんにちわ！スーパー・コート堺神石です！
前回告知していた移動販売の広告ができました(^O^)／
こちらが移動販売の広告になります(^O^)／
張り出してすぐに入居者の方が見に来てくれました(*^▽^*)
皆さんもう待ちきれなくてまだ来ないかなと凄く楽しみされてました！
是非、当日の様子をブログに載せますので是非、お楽しみ下さい！
