こんにちは、▢子です。

少し暖かくなってきましたね。嬉しいです。

私に蒸しパンブームがやってきたので、ご入居者の皆様にも召し上がって頂きました。

第1回目は「よもぎ蒸しパン」

材料は　ホットケーキミックス800g・よもぎ粉24g・水640㎖・サラダ油大匙8・粒あん600g。

　これで蒸しパン60個分です。

先ず、よもぎ粉を水で戻し、ホットケーキミックスと油をよく混ぜ合わせます。

中に入れる粒あんを10gずつ分けておきます、

カップに蒸しパンの元・粒あん・蒸しパンの元の順に入れます。

ホットプレートにお湯を沸かして、カップを並べ、10分間蒸せば出来上がり！

皆様に喜んで頂け、幸せです。次は何を作ろうかな？

次回のブログでは皆様の美味しいお顔をお届けします。