皆様こんにちは！
11月11日に鮭の幽庵焼きの提供がありました！
ここで豆知識!(^^)!
幽庵焼きとは...醤油、酒、みりんに柚子や柑橘類を加えて作る「幽庵地」に食材を漬け込み、焼いた和食の焼き物です。
江戸時代に茶人「北村祐庵」が考案したことに由来します。
こちらがキザミ食になります。
皆様の食事形態に合わせて、提供させて頂いております(^^♪
和食はご飯が進みますよね！
皆様美味しそうに召し上がっておられました!(^^)!
- TOP
- 鮭の幽庵焼きを食べました☆
大阪府豊中市の有料老人ホーム|施設概要
資料請求
サイト内検索
最近のエントリー
最近のピクチャ
月別アーカイブ
- 2025年12月 [1]
- 2025年11月 [10]
- 2025年10月 [9]
- 2025年9月 [10]
- 2025年6月 [3]
- 2025年5月 [2]
- 2025年4月 [7]
- 2025年3月 [5]
- 2025年2月 [9]
- 2025年1月 [9]
- 2024年12月 [10]
- 2024年11月 [10]
- 2024年10月 [10]
- 2024年9月 [11]
- 2024年8月 [11]
- 2024年7月 [10]
- 2024年6月 [11]
- 2024年5月 [12]
- 2024年4月 [13]
- 2024年3月 [13]
- 2024年2月 [10]
- 2024年1月 [10]
- 2023年12月 [12]
- 2023年11月 [14]
- 2023年10月 [12]
- 2023年8月 [1]
- 2023年7月 [4]
- 2023年5月 [1]
- 2023年4月 [1]
- 2023年3月 [1]
- 2023年1月 [1]
- 2022年12月 [1]
- 2022年11月 [1]
- 2022年9月 [1]
- 2022年8月 [1]
- 2022年7月 [1]
- 2022年6月 [1]
- 2022年5月 [1]
- 2022年2月 [1]
- 2021年12月 [2]
- 2021年9月 [1]
- 2021年8月 [2]
- 2021年5月 [1]
- 2021年3月 [1]
- 2021年2月 [2]
- 2020年4月 [1]
- 2020年1月 [1]
- 2019年8月 [1]
- 2019年7月 [1]
- 2019年5月 [1]
- 2019年4月 [1]
- 2019年3月 [1]
- 2018年8月 [1]
スーパー・コートブログ