豊中市の有料老人ホーム スーパー・コート豊中緑地公園ブログ2022年8月の記事

みなさまこんには！

８月も後半に入りましたが、いかがお過ごしでしょうか？

最近は以前の猛暑に比べ少しだけマシになったような気がします・・・！

みなさん夏バテしていませんか？

さて！SC緑地公園では先日フィリピンバナナを使用した手作りおやつを提供しました！

フィリピンバナナ・・・？

どんなおやつでしょうか・・・？( ´∀｀ )

バナナジュースでも作るのかな？

正解は・・・

ジャーーーーーン！！！！！！！！！！

これはピナイパイといってフィリピンの伝統的な料理なんです！

バナナに衣をつけ、揚げて、粉砂糖をまぶしたもので、日本風に言うとバナナの天ぷらですね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

SC緑地公園にはフィリピン出身のスタッフが多く、是非このおやつを皆様に食べて頂きたい！！と、フィリピンバナナを使用したおやつを提供することになりました(^▽^)/

何を作ってるのかしら？と興味津々のご様子！

それにしてもバナナの天ぷら・・・味の想像がつかないですよね(⌒∇⌒)

早速食べてみましょう！バナナシェイクと一緒にどうぞ！

お、おいしい！！！！

衣がサクッとしてて甘くておやつにピッタリ！

今回使用しているバナナは、フィリピン産のものになります(⌒∇⌒)

ちなみにフィリピンバナナは調理用に使う事が多いらしく、日本のものみたいに甘くない
そうです！

さあどんどん揚げていきますよー！

沢山出来ました！

こんがりきつね色で美味しそうです！

コーヒーとも相性がよさそうです(⌒∇⌒)

みなさん美味しすぎたのかペロッと完食されました！

シェイクもおいしい！

最後にバナナのワッペンを貼って記念撮影です！

あ、おでこに貼っちゃう？（笑）

似合ってるかしら？

みなさん楽しいひと時を過ごされていました！

SC緑地公園にはいろいろな国出身のスタッフがいるので、これからも他の国の珍しいおやつを作っていきたいなあと考えています！

最後にこのピナイパイのレシピを紹介して終わりにしたいと思います！

用意するもの

• フィリピンバナナ
• 卵
• 小麦粉
• 砂糖
• 水
• 揚げ油

レシピ

1. フィリピンバナナの皮をむいて食べやすい大きさにカットします。
2. 卵、小麦粉、砂糖、水をボウルに入れ、よく混ぜます。
3. 混ぜ合わせた２をフィリピンバナナにつけます。
4. フライパンに揚げ油を注ぎ、３でできたものをきつね色になるまで3分程揚げます。
5. 完成です！

みなさまもぜひ作ってみて下さいね！(⌒∇⌒)

最後まで読んで頂きありがとうございました！