皆さんこんにちは！

みどりちゃんです。

８月9日にごちそうメニュー　第1弾は「うなぎ丼」を提供させていただきます。

～ウナギの豆知識～

ウナギやアナゴ・ウツボなどウナギ目の魚の血には、「イクチオヘモトキシン」という毒が含まれている。これは、フグのように猛毒というわけではないが、大量に摂取した場合は命にも危険がおよぶとのこと。

なので、ウナギの刺身は見かけないですね。ただウナギのお刺身を食べれるところがあるそうです。

ウナギのお刺身少し気になります。

また更新いたします。