みなさまこんにちは！

11月29日は岩手県のご当地グルメ「あんかけカツ丼」が振舞われます(*'ω'*)

もともと、山形県を中心に、宮城、岩手などの一部の地域の郷土料理で「すっぽこ」と呼ばれる「あんかけうどん」があり、

カツの衣のサクサク感を活かしつつ、ソースカツ丼の進化系として少し甘めのソースにとろみを付けたのが

「あんかけカツ丼」だそうです♪