皆様こんにちは！

スーパー・コート松原です！

本日は目玉メニューの紹介です！

本日はお昼ご飯に豚肉と玉葱の味噌炒めを提供させていただきます！

お味噌の種類をちょっと調べてみると、「米味噌」「麦味噌」「豆味噌」などいろいろあるんですね( ﾟДﾟ)

「米味噌」は最も一般的で、引き立つお米の甘さが特徴で種類も豊富。

「麦味噌」は麦特有の香ばしい風味が楽しめて、甘みとあっさりとした後味が特徴。

「豆味噌」は愛知の八丁味噌をイメージしていただくと分かりやすいかもしれませんが、渋みが強く味がしっかり濃いものが多

く、煮込み料理などに使っても香りが落ちにくいのが特徴とのことです。

種類によって全然違うんですね～('ω')

以上、スーパー・コート松原でした！

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