皆様 こんにちは！
スーパー・コート郡山筒井です。
今週のピックアップメニューは「ご飯が主役の献立」です！
ご飯は腸内環境にいい！
「腸内環境を整える栄養素といえば食物繊維では」と思う人が多いかもしれませんが、
実は腸内の善玉菌が好んで食べるのはお米に含まれる難消化性でんぷん。
同じく善玉菌のえさとなる水溶性食物繊維は、
食べ物に含まれる量が少ないため十分な量の摂取が難しいのに対し、
難消化性でんぷんは1日3食ご飯を食べることで気軽に摂取できます。
腸内環境を整え、便秘対策をしたい人にとっても米食はぴったりです。
