【行事食のご紹介】土用の丑の日「うなぎのひつまぶし風」

みなさん、こんにちは！

スーパー・コート京・西京極です。

本日7月26日は「土用の丑の日」！

当施設でも、厳しい夏の暑さを吹き飛ばし、皆様に元気いっぱいに過ごしていただくための特別メニューをご用意いたしました♪

豪華なこの日の献立をご紹介します！

【土用の丑の日特別メニュー】

メインの「うなぎのひつまぶし風」は、甘辛いたれがしっかり絡んだ香ばしいうなぎに、鮮やかな錦糸卵と絹さやをのせた贅沢な一品です！

「やっぱり夏といえばうなぎだね！」「タレが染みたご飯がとっても美味しい」と、皆様大喜びで召し上がっていました。

副菜には、優しい味わいの「豆腐とほうれん草の中華あん」と、お口直しにぴったりな「刻み大根の梅肉和え」を組み合わせました。梅のさっぱりとした酸味が暑い日でも食欲をそそります。

皆様にっこり笑顔で大満足のランチタイムとなりました。

これからも美味しい季節の行事食を通じて、ご入居者様の健康と元気をしっかりサポートしてまいります！

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