みなさん、こんにちは！ スーパー・コート京・西京極です。

7月といえば七夕ですね！

当施設では、ご入居者の皆様に季節の行事を感じて楽しんでいただけるよう、７月７日の昼食は「七夕メニュー」でした★

目で見ても涼やかで楽しい、この日の献立をご紹介します！

【七夕の特別献立】

• 枝豆ごはん

• いわしの山椒煮

• オクラのおかか和え

• 冬瓜のそぼろ煮

• そうめん汁（星型スライスにんじん添え）

今回の一番の注目は、お椀の中に広がる「そうめん汁」です！

天の川に見立てたそうめんと、夜空にきらめく星のような可愛い「星型スライスにんじん」が浮かんでいて、お膳がパッと華やかになりました。

主菜の「いわしの山椒煮」はピリッと山椒が効いてご飯が進む一品。

切り口が星の形に見える「オクラのおかか和え」を添え、夏らしく爽やかな彩りに仕上げています。

優しい味わいの「冬瓜のそぼろ煮」も皆様に大好評でした！

これからも季節を五感で味わっていただけるような、心のこもった行事食をお届けしてまいります！

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