右京区の有料老人ホーム スーパー・コート京・西京極ブログ
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第3回ぼくとばあちゃんのチーズケーキの会開催しました今回は 八坂【柚子ケーキ】コンセプトは健康を守る今回は 柚子のピールを嚥下しやすいようにペースト状にして生地に練り込んでいただきましたほのかな甘さと爽やかな香りが静かで優雅な京都を感じさせます「疫病退散 無病息災」を願う「祇園祭」が
「八坂神社」の神事であることが由来だそうです
みんな「おいしいおいしい」と言ってくださり生きる力がみなぎっていた感じでし残りを私たちもいただき大好評でした
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