みなさん、こんにちわ(*'ω'*)

本日の昼食は北海道の「鮭のちゃんちゃん焼き」を提供させていただきました( *´艸`)

ちゃんちゃん焼きとは大きま鉄板に鮭と野菜をのせ、味噌仕立てのタレで蒸し焼きにした北海道の郷土料理です!

鮭の身をほぐして野菜と混ぜながら食べます!

名前の由来は「ちゃん(お父さん)が焼くから」「焼く時に'ちゃんちゃん'と音がするから」などの説があるそうです!

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みなさん美味しそうに食べてくださりました(*^▽^*)

また次回のブログもお楽しみに(^_-)-☆