ご馳走メニュー♡

皆様こんにちは！スーパーコート宇治大久保です(๑･̑◡･̑๑)

さて、先日のご馳走メニューは『ハモの湯引き』★

プリップリでとても美味しそう。。

ここでハモの豆知識、、、

ハモは、鋭い歯と非常に荒い気性を持つウナギ目の魚。

小骨が多いことから、「骨切り」の技術が不可欠で

「梅雨の水を飲んで美味しくなる」と言われ、

夏と秋の年２回の旬があるとの事(๑･̑◡･̑๑)

皆さん美味しい、ぷりぷり、ハモは昔よう食べてん。など

お食事中は皆様の笑顔をたくさん見ることができました(o^^o)

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