東大阪市の有料老人ホーム スーパー・コート東大阪みとブログ
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こんにちは。
今月第1回目の快腸メニューは「菜の花の鮮やかなクリームシチュー」です。
小鉢はピーマンソテーと南瓜のサラダ、フルーツヨーグルトです。
シチューは季節感のある菜の花がポイントです。春の野菜はほろ苦くて美味しいですよね。感想をお聞きすると優しい味付だったそうです。フルーツヨーグルトはプレーンヨーグルトに苺ソースとお砂糖で味付け。腸活に良さそうですね。
では皆様の食事風景をアップしますね。
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