こんにちは(^^)/
本日はご当地グルメをご紹介します！

今回のグルメは沖縄県の「ソーキそば」でした☆

太い平打ち麺と豚骨と鰹節をベースとしたあっさりとしたスープにスペアリブ・かまぼこ・ねぎなどの具材を乗せた沖縄料理です！
ソーキとは沖縄の方言でスペアリブ(豚の骨付きあばら肉)の事を言うそうです♪

おかずには豆腐チャンプルーも付いていました！

だしの効いた優しい味付けのスープに柔らかいお肉も入っていて最後までおいしく頂けました！　　　　　　　　
ご入居者の皆さまも喜んでくださりました(^^♪

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