こんにちは。

梅雨の季節がそこまで来ていますね。

今日は入居者の皆さまと梅シロップ作りを楽しみました。

以前はご自宅で自家製を作られていた方も多く、手慣れた様子です。

2キログラムの梅を洗浄し綺麗に水分を拭き取ります。

竹串で軸を取っていきます。

梅と氷砂糖を交互に入れていきます。

最後にリンゴ酢を少し入れて漬け込み終了です。

食堂の入り口に置いていますので、毎日瓶を振って果汁と砂糖の変化を皆さまと楽しみたいと思っています。

1ヶ月して出来上がりましたらお味の報告もブログにアップしますね。