皆様こんにちは
2026年3月のメニュー表 第3弾をお知らせいたします。
今回は3月16日～3月22日のメニューで春満載のメニューですね！
3月18日は「タケノコご飯」
3月から5月にかけて旬のタケノコ。
春の旬を皆さんに楽しんでいただけたらと思います。
3月20日のごちそうメニューは「鯛めしとかつおのたたき」
愛媛の郷土料理として知られている鯛めしですが
地域によって大きく2つの種類に分けられるそうです。
東予地方や中予地方・・・焼き鯛の炊き込みご飯
南予地方・・・・・・・・鯛の刺身をタレに生卵や薬味を混ぜたものに和えてご飯にのせたもの
同じ愛媛県内でも大きく違うのですね。
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