皆様こんにちは

2026年1月のメニュー表 第1弾をお知らせいたします。

今回は1月5日～1月11日のメニューです。

1月5日は「松江カツライス」

島根県松江市のソウルフードで、カツカレーのカレーが

デミグラスソースに変わったような食べ物だそうです。

1月7日は「七草粥」

人日の節句の朝に「七草がゆ」を食べて祝います。

「邪気を払い万病を除く」は古くからの言い伝えですが

お正月で疲れた胃を休め、不足しがちな栄養を補うともいわれているそうです。

ちなみに、皆様は「七草」は覚えていますか？

私は残念ながら、毎年言えていません(>_<)

そこで、調べた所「七草の覚え方」というものを発見！

「5・7・5・7・7」のリズムに合わせて

「せり・なずな/ごぎょう・はこべら/ほとけのざ/すずな・すずしろ/これぞ七草」とリズムに乗って

覚えるんだそうです。

さぁ来年まで覚えているでしょうか？？

1月11日のごちそうメニューは「あんこうと海老の天ぷら」

「西のふぐ、東のあんこう」と呼ばれるほどの高級魚だそうです。

あん肝は出ませんが「あんこう」を楽しんでいただけたらと思います。