こんにちは(*^_^*)
本日はご当地グルメのご紹介をいたします！

昼食に山形県の山形だしおろしとろろ蕎麦が提供されました♪

「だし」とは、夏野菜や香味野菜を細かく刻んで醤油などで和えたもので、ご飯や冷奴に乗せて食べるそうです。
今回はきゅうりを刻んで醤油で和えたものをおろし、ととろと一緒に冷たいそばに乗せて提供されました！

ご入居者の皆さまも食べやすかったのか、しっかりお食事を召し上がられていました！
私もお昼ご飯に頂きましたが、冷たいそばにたくさんの具材が乗っていておいしかったです♪

暑い時期は夏バテで食欲も落ちるかもしれませんが、だしがあるとさっぱりしていてご飯もたくさん進みそうですね☆
本日も最後までブログを見て下さりありがとうございました(^_^)/