こんにちは！オリーブ奈良新大宮です。

今月の月彩豪華メニューは 「握り寿司」 でした！

マグロやサーモン、エビ、穴子など、彩り豊かなお寿司がずらり！

茶碗蒸しやお吸い物、デザートも添えられ、見た目にも華やかな御膳となりました。

お寿司はやっぱり特別感がありますね。

お食事中のご入居者様にカメラを向けると、こんなに素敵な笑顔を見せてくださいました！

美味しいお食事を楽しんでおられるご様子に、私たちスタッフも思わず笑顔になりました。

～美味しさも、食べやすさも大切に～

こちらは、一口大にカットした握り寿司です。

ご入居者様の食べる力に合わせて、食べやすさに配慮しています。

注目していただきたいのは、その盛り付け。

一口大になっていても、通常の握り寿司と同じように、笹の葉や彩り鮮やかな付け合わせを添え、見た目の美しさも大切にしています。

食べやすさだけでなく、目でもお食事を楽しんでいただけるように。

そんな細やかな心配りも、毎日のお食事を支えています。

美味しいものを食べる喜びは、日々の暮らしの大切な楽しみのひとつ。

これからもオリーブ奈良新大宮では、ご入居者様の笑顔につながるお食事の時間を大切にしてまいります。