こんにちは！スーパー・コートプライム神石です(^^)/

本日はご入居者様から「待ってました！」と声が上がる、大人気のランチメニューをご紹介します。

今日の大目玉は何と言っても、艶やかなお刺身です！ マグロの赤、サーモンのオレンジ、タイの白にシソの緑が映えて、見た目から食欲をそそります。

「お刺身はやっぱり特別感があるね」「新鮮でとろけるよ」と、皆さま自然と笑みがこぼれていらっしゃいました。刺身は噛む力が弱くなった方でも食べやすく栄養価も高いため、当施設でも非常に人気のあるメニューなんです(^^♪

こんにちは！ 当施設では「食べる楽しみ」を大切にしています。

本日の朝食はつやつやのロールパン(^^♪ 「パンのいい香りがするわ」と入居者様も配膳の時から楽しみにされていました！！ ヨーグルトやサラダ、温かいスープを添えた見た目にも鮮やかなお食事です。

お食事中の皆さまの笑顔を拝見すると私たちスタッフも「今日も一日頑張ろう！！」という元気をいただけます。

季節に合わせたメニューや行事食なども随時企画しておりますので、またブログでご紹介しますね(^^)/

皆さま、こんにちは！ 本日は、ご入居者の皆さまが心待ちにされていた「お食事イベント」の様子をお届けします。

食卓に運ばれてきたのは、脂ののったサーモンがたっぷり乗った特製サーモン丼！ オレンジ色の輝きが食卓をパッと明るくしてくれました。

「わあ、豪華ね！」「どこから食べようかしら」と、お箸を持つ前から皆さまの笑顔がこぼれます。 一口食べると「身が柔らかくて美味しいわ」「酢飯の具合がちょうどいい」と、嬉しいお声がたくさん聞かれました。

美味しいものを食べると、自然と会話も弾みますね。 心もお腹も満たされる、幸せなランチタイムとなりました。

寒い日が毎日続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日は、体に効く薬膳料理としまして1/27（火）の昼食の薬膳メニューをお知らせいたします。

【献立】

■鯖と大根のキムチ煮

■小松菜の和え物

■白ネギと豆腐のスープ

■果物

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皆さま、こんにちは！本日の夕食は、いつもより少し豪華な「特製ビーフシチュー膳」でした。

じっくり煮込まれたシチューには、大きめのゴロゴロ野菜と彩りのブロッコリーが添えられ、見た目からも食欲をそそります。副菜には、海老の入ったパスタサラダ、フレッシュなトマトサラダ、そして食後のお楽しみのデザートまで！

「今日は豪華ね！」「お肉が柔らかくて美味しい」と、皆さま自然と笑顔がこぼれる賑やかな夕食となりました。美味しい食事は、元気の源ですね。