入居者の皆様が安全、快適に生活できるよう看護師をはじめ、スタッフ一同笑顔の絶えない老人ホームを目指しています。

2010年05月16日

手作りにんじんケーキ

大阪城公園では便秘になりがちなご入居者様の為
毎日のお食事、おやつ、飲み物を工夫しお出しするようにしています。
その取り組みとして
本日は食物繊維たっぷりのにんじんを使ったケーキを作ってみました。


作り方のご紹介


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3.JPG4.JPG


まずは、人参をすりおろしホットケーキミックスと混ぜ合わせます。

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タッパーに入れレンジで5分

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9.JPG10.JPG


かんたんで、とってもおいしいにんじんケーキの出来上がり
皆さま「おいしい」とおっしゃっていただきました。


投稿者 : 大阪城公園施設長 | コメント (0) | トラックバック (0)

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