入居者の皆様が安全、快適に生活できるよう看護師をはじめ、スタッフ一同笑顔の絶えない老人ホームを目指しています。

2010年05月29日

「Let's フーデニング」

食は一生必要で大切なもの。
現在の自分の体質・症状・または目的に応じて、豊富な栄養を含んでる
旬の野菜を選んで食べる事で、体調が改善すると言われています。
私自身、長年悩んでいた冷え性を生姜のパワーで軽減していただきました。
野菜のパワーはとにかくすごい!!
この事から野菜・果物の栄養などに興味を持ち、更に健康の知識を
深めたいと考え、この4月に野菜ソムリエの、まずはジュニアの資格を
取りました。キャッv(^_^)v

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「21世紀の国民の健康づくり運動」に、1日に野菜350g、果物200g
食べましょうと言われています。
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「フーデニング」とは、作って食べる野菜づくりの事。
栽培を楽しんで、最後はおいしく頂いちゃいます。


プランターに種をまけば、そこはもう「畑」
ベランダ畑には今、じゃがいも、パプリカ、ミニかぼちゃ、ししとう
ミニキャベツ、ミニブロッコリー、大葉、イチゴ達が毎日少しずつ成長
しています。どんな味になるのかは(>_<)???

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今の私の「癒しの趣味」となっています。(*^_^*)
                 
                             by 看護師 中瀬

投稿者 : 大阪城公園施設長 | コメント (13) | トラックバック (0)

コメント一覧

大切なことですね、毎食の野菜不足を感じています。

中瀬さんすごい!!!
看護師でもあり、野菜ソムリエでもあるなんて素敵❤
美味しい野菜ができるいいですね!

プチ農業いいですよね。
目と舌で楽しむことができ一石二鳥!!
フーディングなどと難しいことはよくわかりませんが、
我が神石でも中庭ガーデニング頑張っています。

フーデニング 初めての言葉
納得m(__)m

中瀬英美子さん
野菜ソムリエの資格すごいですね。
資格を取るのは、素晴らしいと・・・
これからも、ドンドンチャレンジして下さい。

働きながら更に資格をとるなんて、すごいですね☆
おめでとうございます♪

すごいですね!!
野菜ソムリエ!!!

成長楽しみですね★

フーデニング、がんばってください!

野菜ソムリエなんて資格があるんですね。お仕事にも活かせそうな資格で興味あります!

フーデニングいいですね。うちも真似したいです。

「フーデニング」初めて聞く言葉です。
でも自家製の野菜は本当においしいですよね~(*^_^*)
たくさんとれるといいですね♪

足ゆびシート・・これからの季節にピッタリのすぐれものですね。
こんなものがあるんだと感動しました。
今度薬局行ったら探してみま~す。

野菜ソムリエの資格取得、おめでとうございます。私も冷え性で悩んでいます。。生姜が効くんですね。私も試してみます★

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