入居者の皆様が安全、快適に生活できるよう看護師をはじめ、スタッフ一同笑顔の絶えない老人ホームを目指しています。

2010年01月10日

年末年始♪

%E3%83%88%E3%83%A9.gif明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
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平成22年があけまして、大坂城公園は久々のブログです。すいません%E5%8B%95%E9%A1%94%E6%96%87%E5%AD%97%E6%B3%A3.gif

大坂城公園は毎年年末の恒例お餅つき大会を行ないました。

今年も、「わしがおらな餅つきは始まれへんでぇ~」と張り切ってエプロンと三角巾を着用してのご参加を勝手出てくださった、ご入居者の谷川様です。

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毎年、餅つきに参加してくださり、スタッフに杵と臼の準備からもち米の蒸し具合、つくまでのつぶし作業、切り分け方や丸め方に至るまで全てご指導してくださる云わば師匠です。

そんな師匠の指示のもと、餅つき大会がいよいよ始まりました!

餅つき大会には欠かせない!餅つき名人の東風平ヘルパーと給食委託会社の村上給食さんのコラボレーションで幕を開けました。

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もちろん、師匠も取り手になり素早い手さばきで名人との息もピッタリでした!

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ご覧になっていたご入居者様も縁起を担ぎ、たくさん搗き手にご参加頂きました。

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出来たてホヤホヤのお餅は、鏡餅用とお供え用に分け綺麗に形を整えました。

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搗き手には名人の他、男性スタッフ総出で順番に交代していき慣れない杵を振り上げて合計8升分のもち米を、4回に分けて頑張りました!
ご高齢の名人は「もう、若いモンに来年からは任すわ」と、体つきのいい谷ヘルパーに名人の代を譲っておられました。

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さて、年は明けて1月1日の昼食はなんと豪華なおせち料理

有頭エビに、数の子、ブリと鮭の2種、黒豆その他数々の料理にお赤飯とお吸い物がついた一人では食べきれないほどの量でした。

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そして、おせち料理以上に素敵な笑顔がたくさんました%E9%8F%A1%E9%A4%85%E8%B1%AA%E8%8F%AF.gif

投稿者 : 大阪城公園施設長 | コメント (31) | トラックバック (0)
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