きんかんのシロップ漬け

生姜のはちみつ漬けに引き続き、
きんかんのシロップ漬けをつくりました❤

こちら、ヘルパーさんちで採れたきんかん。

①まず洗います。

②お湯を沸かします。

③きんかんに縦に切れ目を5~6か所入れます。

こんな感じ。

待ち切れず食べちゃった!

④一度さっと湯がします。

ママの手…

これでえぐみをとるのです。

⑤お砂糖と新しいお水を用意して…

お砂糖と、ひたひたの水であらためて煮ます。


ぐつぐつ…

グツグツ…

アク取り名人。


あとは待つだけ…

待つだけ…

待つだけ。。。

いい香りしてます!!

できあがり❤

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その後の生姜

こんな感じになってます☆


よく漬かってます!

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体温を1度上げると健康になる・・・

今日は施設で作った生姜のはちみつ漬けをご紹介(●^o^●)

まずは準備。。

主役の生姜。

洗います。

よ~く洗います。

皮を剥ぎます

スライサーでスライスします。

根気よくスライスします。

すれた!

容器を煮沸消毒します。

容器に生姜のスライスを詰め込みます。

はちみつを入れて・・・

もっと入れて・・・

たっぷり入れて・・・

ひたひたに入りました!

後は数日待ちます。。。(*^_^*)

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奈良でスーパーコートのオープニングセレモニーがありました☆

スーパーコート郡山筒井が4月1日オープンします。
↓↓↓詳細はこちら↓↓↓
http://www.supercourt.jp/supercourt/koriyama/
遷都1300年の奈良。。
今年は奈良が熱い??

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巨大ツル出没!

ニュースです!
巨大ツルが出没しました!!

ツルと記念撮影☆

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