2007年05月 - 大阪府堺市の介護付有料老人ホーム「スーパー・コート堺神石」のブログです。ご入居者様、介護スタッフ、ナース、レクリエーションなど老人ホームでの日々をご紹介しています。

中華バイキング

5月29日 火曜日 
今日の昼食は中華バイキングでした。

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チャーハン、八宝菜、エビチリ、シュウマイ、麻婆豆腐、バンバンジー、杏仁豆腐、玉子スープ・・・・。
おいしい中華料理を用意させていただきました。
好きなものを好きなだけ食べてくださいと、みなさんに食事を楽しんでもらいました。

いつもと違う形での食事となり、いつもと違う動きをしなければならないスタッフは大忙しだったようですが、食事の後、「おいしかったよ。ありがとう」という言葉をたくさんの方に頂き、私たちスタッフも満足感をいただきました。喜んでいただけて、本当に良かったです。

マルフクメディカルフーズの皆さん、本当にありがとうございました。

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投稿日:2007年05月29日 | 投稿者 : 堺神石施設長 | コメント (0) | トラックバック (0)

手入れ

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先日から栽培シリーズに新しい種類が増えまして、現在は「ミニトマト」「いも」の栽培も始めました。
体操が終わった後、皆さんがよく表で手入れや水やりをしてくださっています。
作業中の顔は真剣で、丹念に世話をしてくださいます。
集中しすぎて、体に無理のないように気をつけてくださいね。

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投稿日:2007年05月27日 | 投稿者 : 堺神石施設長 | コメント (0) | トラックバック (0)

施設長日記⑥

早いもので5月ものこり1週間ですね。
5月は長袖の服で丁度良かったり、半袖の服で丁度良かったりで、整理がつきにくい服で家の中がちらかってしまっていました。

それでも、ここ最近になって、毎日暑くなっていよいよ夏かなという気配が強くなってきました。
1ヶ月前よりも喉が渇くようになり、飲む水分量も増えてきたように思います。

で、今日は「水」についてなんですが、人体の60%は水でできているってよく聞きますよね。
(ちなみに新生児は体重の80%が水だそうですね。確かに、子供の汗のかき方はすごい・・・)

で、ふと思ったのが他の「生物体」はどうなんだろう?ということなんです。
インターネットで検索して調べてみると、
トマトは90%  リンゴは85%  魚は75%  クラゲは96%が水でできてて、
人間の血液は90% 人の脳は80% 物を見るための網膜は92%が水でできてるそうです。
(「水webー水とカラダ」より)

「ふ~ん・・・」って話なだけなんですけど、こうやって見てみると、
「クラゲなんて、もう水やな」とか「網膜92%ってことは、水に映ってるものをみてるってことか」と独り言を言ってました。
でも、こうやって調べてみると、改めて私たちにとって、いかに水が大切かがわかりました。
毎年、夏になると「脱水で・・」とか「日射病で・・」とか毎日のようにニュースで見てますが、水分補給をしっかりして、健康に過ごしていきたいものです。

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投稿日:2007年05月24日 | 投稿者 : 堺神石施設長 | コメント (0) | トラックバック (0)

朝の健康ウォーキング

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スーパーコート堺神石では、朝から数名の方々とウォーキングへ出かけます。
出発して、周辺をぐるっと歩いて戻ってくる。時間にして約15分~20分の距離になります。

今現在は、ほんとに少数の方を対象に行なっていますが、今後、少しずつ参加者を増やして行き、大勢の方々とウォーキングできるようにしたいと思います。

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投稿日: | 投稿者 : 堺神石施設長 | コメント (0) | トラックバック (0)

毎週木曜日の楽しみ

毎週木曜日は手作りパンの販売があります↓
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この手作りパンを持ってきてくださっているのは「ハニーベーカリー」という宅配パン屋さんなんです。
以前、情報誌の「KANSAI 1週間」や「Chou Chou」でも取り上げられたパン屋さんで、こちらスーパーコート堺神石にはオープンした平成18年3月頃より毎週木曜日の14時位から販売しています。

当初は、館外で販売していたのですが購入希望される入居者様が増えてきて、今は館内に運んでもらい販売しています。

正直なところ、1年もたてば味に飽きて購入される方も少なくなるんじゃないかと思ってたんです。ところが1年たった今も好評で、ハニーベーカリーさんが来られる30分以上前から1階でお待ちいただいている入居者様もおられ、みなさんに喜んでいただけています。
中には、食べきれないくらいに大量購入されようとする方もいるため、
「また来週も来るから、もう少し少なくしましょう」
と当スタッフが声かけしながら量を調整させていただいています。

ハニーベーカリーさん、毎週ありがとうございます。
今後も宜しくお願いします。

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投稿日:2007年05月22日 | 投稿者 : 堺神石施設長 | コメント (0) | トラックバック (0)
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