2007年11月 - 兵庫県の高齢者住宅「スーパー・コート南花屋敷」のブログです。
ご入居者様、介護スタッフ、ナース、レクリエーションなど高齢者住宅での日々をご紹介しています。

2007年11月29日

干し柿作り

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本日は手作業の時間で、お正月?用の干し柿作りを
ご入居の皆様に手伝って頂きました。
 
 
スタッフの宮野さんに買って来てもらった渋柿を、
(↓この方は入居者様です。宮野さんではありません。)
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                    皆様に剥いて頂くと、 ヾ(;´▽`A
 
 
 
 
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          「ほら、見て」
 
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こんな風になります。
皆様とっても嬉しそうです。 ヾ(〃^∇^)ノ
 
 
 
 
 
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「た、食べた~い!!」  (;´Д`)ハァハァ
でも渋柿なので、食べてしまうと大変なことに…
 
 
 
 
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      剥いた柿に凧糸を通して頂いて、
 
 
 
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じゃじゃ~ん!
こうなります。 w(゚ o ゚; )w オオー!
 
 
 
 
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          ちょっと遊んでみました。 o(*´∇`*)o エヘッ
 
 
 
 
 
 
 
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凧糸を通した柿を、風通しの良い物干に吊るして、
2週間程乾燥させれば、それはそれは
美味しい干し柿が出来上がるそうです。
(初の試みなので、人から聞いた話ですが…)
 
 
な、なんと 80個 も出来ましたよ。 エッヘン<( ̄^ ̄)>
 
 
 
 
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「早く2週間経たないかなぁ。」
 
 

 

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2007年11月20日

気持ちいいね!

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お風呂上りにセットしてもらったの。
綺麗でしょ!

投稿者 : 南花屋敷施設長 | コメント (0) | トラックバック (0)
2007年11月08日

厨房のお姉様方!

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毎日美味しい食事を作って下さる
お姉様方です!
ご入居者様からも「美味しい!」と
ご好評です。
 

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